主料:
米饭，
一大碗，
黄瓜，
一条，
胡萝卜，
一条，
大根，
一条，
火腿，
一条，
海苔，
一张
辅料:
黑芝麻，
一小把，
寿司醋适量，
芝士，
一片方形反卷寿司的做法步骤
1.准备食材
2.黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条 。
3.米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。
4.拌好的米饭均匀的铺在海苔上，铺米饭时手上要少沾些水防粘。
5.撒上一层黑芝麻
6.再铺上一张保鲜膜
7.翻转过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。
8.如图上下两排摆好切完的食材。
9.卷起竹帘，每卷一下把保鲜膜往下撤一点，不要把保鲜膜卷到寿司里。
10.卷完后用竹帘整理成方形。
11.撕掉保鲜膜用锋利的刀切片，每切一片都要把刀冲洗干净，保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。
12.成品图
TAGS：
私房菜 日本料理 米饭
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